Nachhaltiger Handel und Bioprodukte erfahren nicht nur in Deutschland, sondern auch in den skandinavischen Ländern seit mehreren Jahren einen gesellschaftlichen Trend. Gerade die Verbundenheit zur Natur mache diese Standorte für eine Expansion der Bio-Supermarktkette denn‘s auf den ersten Blick attraktiv.
Das dachte sich auch der Abschlussjahrgang der Dr. Buhmann Akademie mit dem Schwerpunkt Marketing und entwarf eine Expansionsstrategie für einen Standort im Nachbarland Dänemark.
Denn’s Biomarkt, AGRAR Holding sowie Biomarkt Maran sind Tochtergesellschaften der dennree GmbH. Gast und Referent für den anschaulich gestalteten Vortrag war Ralph Bruhne, dennree Expansionsleiter der Region Hamburg-Hannover.
Mit Milchprodukten 1974 gestartet entwickeln die Biomärkte ihr Sortiment stetig weiter. In über 360 Filialen in Deutschland und Österreich werden preiswerte Eigenmarken vertrieben. Um den enormen organisatorischen Aufwand zu stemmen, befindet sich ein großes Zentrallager im verschlafenen oberfränkischen Töpen. Lebensmittel, die dort verköstigt werden, sucht man allerdings vergeblich, da die Ware lediglich für kurze Zeit zwischengelagert wird, ehe es zu einem der vielen Stores gebracht wird.
Nicht überall wo auch denn‘s draufsteht ist auch denn‘s drin: Das Label ist nicht auf allen Stores des Bio-Markt-Verbundes zu sehen. Das klimaschonende Unternehmen ist neuerdings auch in die Fernsehwerbung eingestiegen und neben Alnatura eine weitere große Kraft im Sektor der Bio-Lebensmittel in Deutschland.
Während der Projektarbeit zeigte sich den Studierenden, dass eine Expansion nach Dänemark auch aufgrund der bisher bereits bestehenden enormen Konkurrenz ein fiktives Unterfangen bleibt. Die Standortanalyse erwies sich als extrem schwierig und so wurden Standorte in Einkaufzentren für das Fallbeispiel genutzt. Die Marktsituation sei anspruchsvoll und die Bioaffinität der Dänen derweil schon sehr stark ausgeprägt, gab Expansionsleiter Bruhne ein abschließendes Fazit und bedankte sich bei den emsigen Studierenden für ihre Präsentation.